アイヌ文様のカッティングプレート

【デザインについて】
平取町二風谷で木彫り作家として活躍中の岡本朋也さん、平村太幹さんがこの商品の為にオリジナルデザインを書き下ろしてくれました。
彫刻もそれぞれご本人が手掛けてくださっています。

【商品について】
一つ一つ職人の手で丁寧に木彫りを施したカッティングプレート。アイヌ文様の彫刻が食卓に華を添え、未使用時はキッチンのインテリアとしての美しい佇まいにもこだわりました。アイヌの伝統的な道具である「メノコイタ」の要素を取り入れ、表面に凹みを作ることにより、まな板兼プレートとしての役割を果たします。
北海道産のカツラの集成材を使用しています。
○Mサイズはチーズやサラミなどのおつまみや、パンやホットサンドなどのちょっとした盛り合わせに使い勝手のいいサイズ。アウトドア用としても持ち運びやすい大きさです。
凹み部分には転がりやすいオリーブやナッツなどをのせるのがおすすめです。
○Lサイズはバゲットやお肉料理などのパーティ用にもお使いいただけるサイズ感です。
凹み部分には転がりやすいオリーブや野菜、薬味などをのせるのがおすすめです。

【商品詳細】
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サイズ
M　寸法：長さ32×幅16×厚み1.4cm（持ち手を除いた長さ約23cm）
重さ：約255g（個体差あり）
L　寸法：長さ38×幅19×厚み1.4cm（持ち手を除いた長さ約28.5cm）
重さ：約373g（個体差あり）

デザイン/彫刻
Ibuki　岡本朋也
kazura　平村太幹

素材：カツラ集成材（北海道産）
表面仕上：蜜蝋ワックス
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【 木製品について 】
○天然素材を使用しているため、木目の出方や色合いに個体差があります。
◯特に集成材は継ぎ目の部分で色差が大きい場合がございますが、お客様の方で製品をご指定いただくことができませんので、天然素材特有の個性としてご理解ください。
◯カツラの木材の特性上、特に白い部分に黒ずみがある場合や、変色が起きることがございます。カビではございませんので、天然素材特有の個性としてご理解ください。
○お使いいただくうちに色や風合いが変化していきます。アイヌ文様もまた違った表情になっていきますので経年変化としてお楽しみください。

【 製品のお取り扱いについて 】
◯ご使用後は早めに汚れを洗い流し、水気を拭き取って十分に乾燥させてください。濡れたまま放置するとカビや黒ずみが生じる可能性がございますのでご注意ください。
◯ご使用環境によっては反りや割れが発生する場合がございます。なるべく風通しの良いところで保管して下さい。
◯温風の当たる場所や、直射日光の当たる場所での保管はお避けください。
◯ご使用の際はなるべく包丁の刃先で切るようにしてください。包丁のあごや先端が強く当たると、木に削れやへこみが発生します。
◯殺菌消毒をする場合は、水と洗剤で洗った後、水気を切り熱湯をかけて殺菌してください。汚れを落とす前に熱湯をかけてしまうと、食材のタンパク質汚れが固まってしまうのでご注意ください。
◯電子レンジ・オーブン・食洗機・漂白剤は全て使用不可となります。

【お手入れ方法について】
◯製品の乾燥が気になってきたら、定期的に亜麻仁油などの乾性油を塗って下さい。オリーブオイルなどを塗る場合はベタつきやすいので、ごく少量を塗布してよく拭き取ってからご使用下さい。